Живая закваска GENESIS - СМЕТАНА
Клеточная концентрация - минимум 1x109 КОЕ/г
Состав: молочнокислые бактерии - Lactococcus lactis sp. lactis, Lactococcus lactis sp. cremoris, Streptococcus thermophilus.
Сметану получают из сливок путем сквашивания закваской, содержащей молочнокислые бактерии и молочнокислый стрептококк.
Сметана хорошо усваивается организмом человека (в отличие от сливок), это связано с тем, что в процессе сквашивания происходит изменение структуры белка, входящего в состав сметаны.
Сметана стимулирует аппетит и регулирует работу желудка и кишечника. Отмечено благоприятное воздействие сметаны на гормональный фон человека и на его психо-эмоциональное состояние.
Сметана содержит много кальция, который способствует укреплению и росту костей, ногтей и зубов, и сравнительно небольшое количество холестерина (намного меньше, чем в сливочном масле).
Срок хранения: от 0 до +6 С - 12 месяцев.
Упаковка: коробка – 4 пакета, в каждом пакете – 1 грамм сухой культуры (расход на 1-3 литра сливок или высокой жирности молока). Цена указана за коробку.
Состав: молочнокислые бактерии - Lactococcus lactis sp. lactis, Lactococcus lactis sp. cremoris, Streptococcus thermophilus.
Сметану получают из сливок путем сквашивания закваской, содержащей молочнокислые бактерии и молочнокислый стрептококк.
Сметана хорошо усваивается организмом человека (в отличие от сливок), это связано с тем, что в процессе сквашивания происходит изменение структуры белка, входящего в состав сметаны.
Сметана стимулирует аппетит и регулирует работу желудка и кишечника. Отмечено благоприятное воздействие сметаны на гормональный фон человека и на его психо-эмоциональное состояние.
Сметана содержит много кальция, который способствует укреплению и росту костей, ногтей и зубов, и сравнительно небольшое количество холестерина (намного меньше, чем в сливочном масле).
Срок хранения: от 0 до +6 С - 12 месяцев.
Упаковка: коробка – 4 пакета, в каждом пакете – 1 грамм сухой культуры (расход на 1-3 литра сливок или высокой жирности молока). Цена указана за коробку.
280 руб.
Назад в раздел